Nejoblíbenějším ostrovem pro milovníky slunce a luxusu je v rámci Kapverdských ostrovů definitivně Sal. Tento poměrně malý ostrov je doslova obklopený plážemi, na kterých se můžete do sytosti vyřádit nebo si jen v klidu poležet na vyhřátém bílém písku. Nejoblíbenější jsou Santa Maria a Ponta Preta na jihu ostrova, krásné koupání si ale užijete i na plážích na severu ostrova nebo na východě v oblasti Serra Negra s černými skalami z lávového kamene.
Na Salu najdete nejvíc luxusních hotelových komplexů a také infrastruktura je tu značně propracovaná. Stavějí se nové silnice, moderní hotely a přibývají další bary a restaurace. Není tak problém pochutnat si tu třeba na italské nebo německé kuchyni. Nejživější oblastí je jih ostrova s městečkem Santa Maria, kde najdete nejen téměř všechny vyhlášené hotely, ale také úchvatnou několikakilometrovou pláž s množstvím barů, lehátek a půjčoven sportovního vybavení.
Sal je kromě tradičních “opalovačů” oblíbeným cílem také pro sportovce. Hlavně v zimních měsících si tu přijdou na své všichni milovníci surfování, windsurfingu a kitesurfingu. Kromě toho tu jsou ale ideální podmínky i pro potápění, sportovní rybolov nebo šnorchlování u pobřeží. Navíc si tu (na rozdíl od jiných ostrovů) mohou návštěvníci po slunečném dni užít také bohatý noční život. Centrum Santa Marie je plné barů a diskoték, které fungují až do časných ranních hodin.
Pokud se rozhodnete prozkoumat ostrov v celé jeho kráse, máte možnost půjčit si kolo (což v panujících vedrech a suchu zejména letního období není úplně nejlepší volba) nebo terénní vůz. S jeho pomocí se dostanete i na sever k solné pánvi Pedra de Lume, do hlavního města Espargos nebo do oblasti Buracona, skalnatého kraje plného divokých mořských jezírek.